KAVÁRENSKÝ BOOM VOL.1
Řekla bych, že momentálně zažívá Praha obrovské boom v kavárenském povalečství. Rostou tu skvělé kavárny jako houby po dešti. Je už velmi těžké si vybrat kam se podívat......
Mými dalšími objevy jsou CAFÉFIN, MAMACOFFE na Jiřího z Poděbrad, a dále SMETANAQ CAFÉ na Smetanově nábřeží, a poslední KOFÁRNA CAFÉ kousek od Kampy. Každá z nich je jiná a přece jsou si všechny nějak podobné. Navštěvuje je čím dál více lidí, jen aby mohli jako já udělat tu nejlepší fotografii a pochlubit se tím na sociální síti. A proč ne, je to pro tyhle podniky nejlepší reklama, i když to některé z nich vůbec nepotřebují.
Jednou z těch, která má fakt opravdu skvěle našlápnuto je nově otevřená Vinohradská CAFÉFIN. Nejen, že má perfektně strategické místo, kde denně projde i několik set lidí, ale i její nabídka je trochu odlišná. Je to první kavárna řetezce Pho Vietnam, která se zaměřuje na typickou vietnamskou gastromii, polévky Pho a Bahn mi, saláty. Mají zde skvěle vyhlížející a vynikající kávu, ve které Vám barista vytvoří obrazec květu, srdce, stromu, indiána či labutě....O výborných čajích, a Matcha tea ani nemluvě, dále nabídka domácích limonád, dezertů, domácího pečiva je též velmi rozmanitá a pestrá. Já ochutnala bagetu s vejcem, tradičně capuccino a vodu Fromin. Bageta byla dobrá, popravdě né tak jako jinde, ale dobrá. Kafe vynikající a vodu Fromin miluju. CAFÉFIN nemůžu nic vytknout, příjemné místo, výborná káva, rychlý servis .....dobrá dostupnost. Zkrátka je to fakt super Café kde se můžete sejít s přáteli, pracovat či jen se na chvilku zastavit.
MAMACOFEE stálice na pozici nejnavštěvovanějších kávárniček po Praze. Jejich kavárny najdete rozeseté po celém centru - Londýnská, Sokolovská, Vodičkova a pak ta na Jiřího z Poděbrad, kterou já mám ze všech nejraději. Stavuji se tam vždy, když jdu okolo. Jejich skvělá chuť je vyhlášená...také aby ne, kávu si sami vybírají, praží a distribujují. Správná příprava je pro ně nejdůležitější - vzniká tak jedinečný charakter. Pokud ji u nich ochutnáte nebudete litovat. Jejich káva je jedinečná a svým způsobem dokonalá. Mají ji z Rwandy, Quatemaly, Nikaragui, Brasil atd., a to s kofeinem i bez kofeinu, celou nabídku si dokonce můžete konkrétně prohlédnout a objednat na jejich webových stránkách, i včetně příslušenství. ...A opomněla jsem zmínit i nabídku čajů a kakaa. Navíc musím uznat, že tu mají nepředstavitelně vynikající domácí sušenky a vlastně vůbec všechno. Zajděte a pokud bude plno což bývá stále, vemte si rozhodně kávu a sušenku s sebou.
Dalším místem, které Vám chci představit je nová kávárna se jménem SMETANAQ. Otevřeli ji na krásné datum 14. února. Najdete ji mezi vyhlášenou kavárnou Slavia a uměleckou školou pana Hollara. Ještě nedávno to byl rozbořený a vybydlený dům na jedné z nejlukrativnějších adres. Tento dům dlouho hledal své uplatnění, a já si myslím, že tohle je přesná trefa do černého. Stavba dostala z vnější strany nový háv a jednoduchou a praktickou barvu. Vnitřní část přešla do impozantní proměny, světlé štuky, pískovec, moderní skleněné prvky a skleněná vnitřní okna - díky jimž můžete obdivovat schodiště, které se uvnitř spirálově točí. Interiér každé místnosti vypadá přímo skvěle. Kromě kávárny a bistra tu sídlí modní obchod a galerie, zkrátka skvělé využití celé budovy. Interiér kavárny a bistra je fascinující sám o sobě. Vysoké stropy, veliká okna, která pouští do interiéru spoustu světla, moderní nábytek a co je na celém prostoru to nejkrásnější a nejdesignovanější je osvětlení......tvar baňky omotán kovovým drátem ...jednoduše krásné. Myslím, že jsem našla další úkryt na čekání ... vždyť je to od Národního divadla co by kamenem dohodil. Dala jsem si tu své oblíbené sojové latté a výbornou domácí limonádu z černého rybízu, která se jen tak někde nevidí. K mému překvapení Vás to tu dokonce ani nijak finančně nezrujnuje, v pohodě se vejdete do dvou set korun. SMETANAQ stojí stoprocentně za povšimnutí a za Vaši návštěvu při Vaší procházce centrem města. Já tu rozhodně nejsem naposled a vychutnám si v úžasu další nabídku pokrmů, která tu nekončí jen u dortů a zákusků....PS. Galerie bude propagovat design mladých umělců a studentů což je absolutně fantastické.
Posledním podnikem o kterém budu psát, je kavárna kousek od romantického Petřína se jménem KOFÁRNA CAFÉ. Příjemné, malé a útulné. Takové to místo kam by jste si zašli ráno pro kávu, když by se Vám ji nechtělo dělat doma a také pro něco na zub. Mají tu širokou nabídku ranního pečiva, dortů, koláčů, sušenky, sendviče a mnoho dalšího a to včetně nabídky denní polévky. Kávu tu mají výběrovou a chutnou. Můžete si vybrat ze dvou nabízených druhů, dále standartně domácí limonády a lahodné víno z malého vinařství Maláník a Osička. Opět jsem ochutnala sojovovou alternativu capuccina, domácí malinovu limonádu a k snědku máslový croassaint. Je to opravdu velmi útulná kavárna všechno je tu světlé, - přírodní dřevo, moderní nábytek ala Vitra, gaučíky ...barové pulty na rychlé espresso, tabule s nápojovým a jídelním lístkem ... no nechybí tu nic co by v dnešní době měla kavárna mít. Pokud se budete pohybovat v okolí Kampy a Újezda, kde je sice spousta kaváren a bister na výběr, zajděte rozhodně sem, tady je to trochu jiné....popsala bych to jako absolutní harmonie a klid.
ADRESA
CAFÉFIN, Jiřího z Poděbrad 1407/4, Praha 2, Otevřeno:, Po - So 8,00 - 21,00 Ne - zavřeno
MAMACOFFEE, Náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Praha 2, Otevřeno:, Po - Pá 8,00 - 19,00 So - Ne 9,00 - 19,00, Rezervace: 773 656 958
SMETANAQ, Smetanovo nábřeží 334/4, Praha 1, Kontakt:, 722 409 757. Otevřeno:, Po - Ne 9,00 - 21,00
KOFÁRNA, Zborovská 60, Praha 1, Kontakt a rezervace: 737 454 962 Otevřeno:, Po - Pá 7,30 - 21,00 So - Ne 9,00 - 21,00